我们还是要注意厨房的装修。装修厨房时,我们更注重炉子的选择。商用炉子不同于普通家用炉子。你知道商用燃气炉的日常使用吗?和重庆厨房设备小编一起往下看:
一、燃气灶操作人员在操作前必须熟悉燃气灶的工艺、设施、维修报告和安全知识,掌握燃气灶的开关和控制操作。
二、在燃气灶点火过程中,如果使用自动点火灶,离开前必须确认火已点燃,以免燃气耗尽。点火后,按箭头方向旋转开关旋钮,调整火焰大小。如果暂时不亮,请快速关闭天然气灶开关。手动点火时,应确认开关处于关闭位置,并遵循先点火后燃气的原则。
三、燃气灶点火成功后,应观察燃烧状态。如有黄色火焰、离火、跳火、冒黑烟,请及时调整火焰和风门大小,使火焰稳定,燃烧火焰呈蓝色锥形。
四、燃气灶点火正常使用时,人不宜远离,以免沸腾的汤溢出或被风吹灭,造成燃气泄漏。使用后,必须关闭天然气灶上的开关和天然气表回阀,以实现灭火。
五、燃气灶应定期清理灶具上的火孔,以免堵塞。商用燃气灶点火时,应打开门窗保持通风,人员不得离开火源。
对于商用炉灶的使用,建议注意按照产品说明书正确操作。毕竟操作不当容易造成安全隐患。因此,在使用过程中必须注意使用方法和维护,以免造成不必要的损失。
使用燃气锅前,应仔细阅读产品说明书,了解制造商可能提供的功能、使用方法、维护要求和售后服务。注意设备上的标志,请注意以下事项:
1.炉内有冷却风扇,应放置在空气循环处,出风口距墙等物品10cm以上,工作温度10-40℃。
2.不要用玻璃、铝、铜等容器加热食物,这些非铁磁性物质不会加热。
3.切勿让铁锅或其他锅或其他锅空煮或干烧,以免灶台面板因过热而开裂。
4.煮沸后,将火调到关口,关掉电源。
5.清洗时应彻底冷却,可使用少量中性洗涤剂,不宜使用强洗涤剂。
以上就是重庆厨房设备小编了解到燃气灶日常使用注意事项。如果你想了解更多关于厨房设备的信息,请关注我们!