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厨房设计和装修中更重要的是购买厨房设备。如果你在购买商用厨房设备时不选择，将来会很麻烦。那么，如何购买商用厨房设备呢？商用厨房设备的安装和维护要点是什么？重庆厨房设备制造商将逐一介绍。
如何购买商用厨房设备重庆厨房设备推荐：
1、厨房用具附近应有水槽、水龙头、燃气灶、抽油烟机、洗碗机、垃圾桶、调味品挂柜等设备。您可以选择自己购买，也可以请设计师出于整体考虑购买。
2、购买厨具应注意质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、抗菌、防静电等功能。设计应考虑美观、实用、方便的基本要求。
重庆厨房设备安装：
1、商用厨房设备的安装顺序，标准安装顺序为：处理墙壁和地基→ 设备产品检验→ 设备悬挂柜→ 设备底部机柜→ 给排水连接调试→ 设备配套电器→ 测试和调整→ 清洁。
2、厨房装饰、卫生完成后，方可进行厨具安装。
3、厨房用具的安装需要专业人员进行测量、设计并确保尺寸正确。厨具和挂柜的水平（厨具下方有调整脚）。燃气具与台面连接处应采用硅胶进行防水处理，防止积水和泄漏。
4、安全最重要，检查厨房五金件（铰链、把手和轨道）是否安装牢固，悬挂式厨房是否安装牢固。
5、对于厨房油烟问题，吸油烟机的高度应以用户的高度为准，抽油泵和加药泵的吸油烟机与炉子的距离不得超过60厘米。首先安装机柜，然后安装吸油烟机。最容易引起故障，所以要和机柜同时安装。
6、厨房设备和装置的验收。无明显松动、前倾等质量缺陷。厨房设备与基层的连接必须符合国家相关规范的要求。厨房用具与底墙连接牢固，各管道、检查口预留位置正确，间隙小于3mm。厨房用具整体清洁无污染，台面、门扇符合设计要求。附件齐全，安装牢固。
