使用电炸炉的注意事项及日常养护方法

       电炸炉体积小，小型电炸炉可以作为商用也可以做为家用，在家里制作油炸食品，都是可以的。适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。今天重庆食堂设备就与大家讲讲使用电炸炉的注意事项及日常养护方法。

使用电炸炉的注意事项：

一、电炸炉使用之前

　　1、切勿用湿手进行接插。

　　2、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度，这会引起损坏。

　　3、切勿打开、改装零部件或自行修理电炸炉，这相当危险。

　　4、在插头电线损坏或在电源插头未牢固地插入插座时，切勿使用电炸炉。

　　5、切勿将插头插入已插有几个其它电器装置的插座，电流不得超出插座的限制。

　　6、应使用质量良好的插座，插座接触不良会导致烧机或电炸炉无法正常工作。同时应经常定期检查插座．损坏的应及时更换。

　　7、电炸炉在放置了一段时间后，若重新使用电炸炉，请先通电1O分钟，使电炸炉内部电子元件稳定后，再开机进行功能操作。

二、电炸炉使用时

　　1、切勿放置在不平稳的地方。

　　2、切勿对空锅加热或加热过度。

　　3、切勿在盛放锅具的状态下搬运电炸炉。

　　4、切勿在儿童可触及电炸炉、或儿童能自行使用的地方使用电炸炉。

　　5、切勿将诸如刀、又、调羹、锅盖与铝箔等金属物品放置在顶板上，因为它们会受热。

　　6、切勿使诸如别针和金属丝及异物侵入吸气／或排气口或缝隙中。切勿阻塞吸气口或排气口。

三、电炸炉使用后

　　1、切勿用拉扯电线的方法拔出插头。

　　2、在确认不用电炸炉时，切勿使电源线继续处于接通状态。

电炸炉的保养及清洁方法

　　保养前请先把电源线拨离插座。顶板脏时或油污导致变色时，请用汽车车蜡或牙膏擦洗，再以毛巾擦干净。机体、控制面板脏时，要以柔软的湿抹布擦拭，不易擦拭的油污，可用中性清洁剂擦拭后，再以柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。切勿将电炸炉直接用水冲洗或浸入水中刷洗。经常保持整个炉的清洁，以免蟑螂等小昆虫走入风扇内，影响机体失灵。吸气／排气孔表面可用棉花棒将尘埃除去，如油渍可用牙刷加少许不损坏器皿的清洁剂小心清理。

　　关于电炸炉，重庆食堂设备就与大家分享到这里，若有疑问，欢迎来电咨询。