173-1677-2261
电 话：173-1677-2261
网 址：www.keyu3333.cn
地 址：重庆市巴南区石美大道66号7幢2-3
俗话说民以食为天，所以炉灶设备是我们每天都会使用的东西，因为经常会使用，所以很容易损坏，因此我们需要进行不同程度的保养，来保障商用厨房设备的使用寿命，接下来小编就给大家科普一下几种常见的保养方式吧！
方法一：烤箱的保养
每天清洗烤箱的表面， 检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性。 其工作效率。
方法二：炉灶的保养
每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面， 灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗天然气喷头。
方法三：扒炉的保养
每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电扒炉，就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。
方法四：油炸炉的保养
每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电炸炉，就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。检查排油管装置。
方法五：蒸柜的保养
每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。
方法六：冰柜的保养
每天保持冰箱的内外部清洁，每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。
方法七:洗碗机的保养
每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。
方法八：其他商用厨房设备食品机械设备的保养
其它食品机械商用厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁，经常维护，每月定期为齿轮和轴承上润滑油。每三个月为电机检修一次。
